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Sweet Venice Pasticceria veneziana

20,00

Autore: Alessandra Dammone
Fotografo: Colin Dutton
Traduttore: Richard Sadleir

Lingua: Bilingua Italiano e Inglese
Formato: Hardback, 17x24cm, 192 pagine
ISBN 978-88-99180-47-8

Marca:

4 disponibili

COD S854 Categoria
Consegna stimata tra il 30 Novembre e il 01 Dicembre

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Descrizione

Pasticceria veneziana – Venetian patisserie

Pasticceria veneziana, Storie di Mori, amori e buranelli. La pasticceria in Veneto è una questione complessa. Se a un primo sguardo può sembrare poco rappresentata, quasi assente, a ben cercare mostra radici antiche e custodisce incredibili meraviglie. Tiramisùpandoribussolai, buranellizaletibiscotti di San Martino, fave dei mortifritole e galani. Una pasticceria semplice. Fatta di poche materie prime, ma proprio buone. A volte un po’ rustica. Del tutto priva di sovrastrutture. Proprio come le persone. Concrete. Puntuali. E dritte al cuore..

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