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Venezia in Cucina

Autore: Cinzia Armanini
Fotografo: Laurent Grandadam

Lingua: Bilingua Italiano e Inglese and Tedesco
Formato: Hardback, 19.5×23.5 cm, 288 pagine
ISBN 978-88-95218-42-7 (Bilingua Italiano e Inglese)
ISBN 978-88-95218-67-0 (Tedesco)

Quadri sul mare, quadri figurativi, floreali e astratti. Un’ampia collezione di quadri dipinti a mano capaci di valorizzare le vostre pareti.

26,00

4 disponibili

Rivenditore autorizzato

Descrizione

Venezia in Cucina,  80 ricette della tradizione (e non) 

Venezia in Cucina. Venezia è da sempre città di scambi e commerci. La sua cucina, espressione profonda dell’identità del territorio, non è rimasta immune dalle contaminazioni con le altre culture. La necessità di conservare il cibo durante i lunghi viaggi per mare e i fortissimi legami con l’Oriente, da cui ha importato l’utilizzo delle spezie, hanno dato alle ricette sapori inaspettati. Ma nei sapori dei suoi piatti c’è qualcosa di più del passato commerciale di questa città. Per scoprirlo è necessario approdare sulle isole della laguna, dove i ristoranti propongono l’autentica cucina veneziana tradizionale, quella della cosiddetta “Venezia nativaâ€.

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