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Puglia in Cucina

26,60

Autore: Autore: William Dello Russo
Fotografo: Colin Dutton

Lingua: Bilingua Italiano e Inglese
Formato: Hardback, 19.5×23.5 cm, 288 pagine
ISBN 978-88-95218-19-9

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Descrizione

Libro Tradizione Pugliese in cucina – Puglia in Cucina – 80 ricette della tradizione (e non) 

Libro Tradizione Pugliese in cucina. Tutta la civiltà  gastronomica della Puglia racchiusa in 80 ricette. Puglia in cucina non è però un semplice ricettario, bensì un autentico spaccato sull’arte culinaria e la cultura di questa regione, un viaggio per immagini attraverso le fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Ricette tradizionali,ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività  e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali.

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