€26,00 €24,70
Autore: Valentina Oliveri
Fotografo: Alessandro Saffo, Antonino Bartuccio
Traduttore: Richard Sadleir
Lingua: Bilingua Italiano e Inglese
Formato:Hardback, 19.5×23.5 cm, 288 pagine
ISBN 978-88-95218-70-0
3 disponibili
80 ricette della tradizione
Dai monti della Sila alle bianche scogliere di Tropea e Capo Vaticano, da Reggio Calabria al Pollino: tutta la Calabria più autentica e sconosciuta è racchiusa in questo ricettario unico che va dritto al cuore della cucina regionale, al tempo stesso €˜povera’ e sostanziosa, contadina e prelibata. Prodotti locali e preparazioni che si perdono nella notte dei tempi si trasformano in un viaggio indimenticabile nelle mani e grazie alla penna di Valentina Oliveri, €˜cuciniera’ de l’élibelinde di Carolei, la sua associazione culturale dedicata alla valorizzazione della gastronomia locale.
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Li ho acquistati per un regalo, sono stati molto graditi
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